2017.05.11 04:10
[cytat] potrawy powinny smakować jedzeniem
Nieraz przeczytam gdzieś jakieś ciekawe zdanie, ale jak potem chcę je zacytować, to nie pamiętam źródła. Więc będę tu na blogu czasem odnotowywać różne cytaty ze źródłami. Na przykład to Curnonsky ( https://en.wikipedia.org/wiki/Curnonsky ) powiedział, że dobra kuchnia jest wtedy, kiedy rzeczy smakują tym, czym są ("La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.").
komentarze:
powrót na stronę główną
RSS