2012.03.04 06:06
ślepe porównanie mleka UHT i mikrofiltraowanego
Robiłem niedawno ślepe porównanie mleka UHT z mikrofiltrowanym. Porównywałem mikrofiltrowane mleko marki "zimne mleko" z mlekiem UHT z Auchan, tym z łapką. Zgubiłem, niestety, zapiski, ale pamiętam, że wyszło, że mniej więcej w połowie przypadków prawidłowo rozpoznawałem, która próbka jest jaka. Ale subiektywne odczucie przy tym było, że różnica była bardzo niuansowa. Zresztą widać to po wynikach - w połowie przypadków w ogóle nie odróżniłem, które jest które i czy w ogóle to jest inne mleko. Aż dziwne, bo jak piłem nieraz te mleka nie na ślepo to wydawały się tak różne. Ale widać to była różnica między szklaną butelką a kartonem itp.
komentarze:
powrót na stronę główną
RSS