Zrobiłem dzisiaj porównanie dwu mlek. Kupiłem mleko zambrowskie UHT 3,2% oraz mleko Opti Fresh z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu, pasteryzowane w wysokiej temperaturze. Ula dawała mi dwie próbki, ja nie wiedziałem która jest która, piłem obie i mówiłem, która mi bardziej smakowała. Miałem też powiedzieć, która z nich była z mleka zambrowskiego. Próbę powtórzyliśmy cztery razy. Wyniki wyszły takie:
co było w pierwszej próbce; co było w drugiej próbce; która próbka smakowała mi bardziej; która z nich była moim zdaniem mlekiem zambrowskim Opti Fresh; Opti Fresh; druga; druga Zambrowskie; Zambrowskie; druga; druga Opti Fresh; Zambrowskie; druga; druga Opti Fresh; Zambrowskie; druga; druga
Hm. Ciekawe wyniki. Pamiętam, że na przykład przy pierwszej próbie czułem bardzo wyrażną róznicę w smaku między obiema próbkami - a tu okazuje się, że to było to samo mleko. Jak wiele się jednak człowiekowi wydaje...